食べ物

食べ物用語を覚えよう!
当サイトでは普段口にする食べ物について色々と調べてみました。現代は豊かな食生活な為栄養
の偏りも起きやすくなっています。健康な生活を維持するためにも、食べ物や食べ方に関する知識
も必要になってきます。かつて中高年以上の人に多かった病気なども今や子供や若い人達にも多く
見られるようです。代表的なものが成人病で、長年の偏った食生活などの習慣が、かさなって症状
がでてくるようです。日ごろの食生活の見直しや適度な運動など成人病には欠かせないものです。
これを機会に自分や家族はどういう病気になりやすいか、どのような食品を求めるかなども重要に
なってきますので、それぞれが持っている食材の効用、それを豊富に含む食品やビタミン剤、また
食材の選び方について紹介していますので、日常の食生活の管理にお役立てくださ。。
 
                             


奇跡のハーブティー「ジェイソンウィンターズティー」がデトックス(解毒)効果でものすごいです。
世界73ヵ国の人々に愛されて飲み続けられているハーブティー。
血液をキレイにすることで、自然に健康になれるそうです。
                                                    

食べ物

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成分・効果

あ行     アスパラガス  アシタバ アズキ アジ アナゴ 赤ワイン 油揚げ
        アーティチョーク アケビ アセロラ  アンズ アイナメ アマダイ  
        アゲマギ アワビ アカガイ アンコウ イワナ イガイ イクラ 
        イチジク  イサキ イカナゴ イシダイ イトヨリダイ イボダイ イノシシ
        ウド 梅干 ウズラ オレンジ 
        イチゴ イワシ イカ インゲンマメ ウナギ ウニ うどん ウグイ
        エビ エイ エノキダケ エリンギ エシャロット エンドウマメ エンダイブ エゴマ
        オクラ オオムギ オートムギ オコゼ オイカワ 
       
 
か行
     かぶ かぼちゃ カツオ カレイ  カリフラワー 寒天 がんもどき カボス
        カシューナッツ カサゴ カジカ カジキ カマス カワハギ カンパチ 数の子
        カマボコ カラスミ 干物 カツオ節 かんぴょう キス キチジ キャビア 
        キビナゴ ギンダラ グチ コチ クサヤ コノシロ 牛乳 
        キャベツ 芽キャベツ カリン カラシナ キュウリ ギンナン キウイフルーツ 
        キンメダイ 牛肉 豚肉 鶏肉 ギンナン ギョウジャニンニク キクラゲ キワノ
        キンカン くずきり クロマメ グアバ グミ クジラ クリーム 
        クアイ  クルミ ケール グレープフルーツ ゴボウ 小麦
        コメ コイ コンブ コゴミ コンニャク コーンスターチ ココナッツ 
        ココナッツパウダー  ココア チョコレート 玄米 ゴマ  くり コマツナ 
         

さ行
    サツマイモ サケ サバ サンマ サトイモ  サヤインゲン ササゲ
        サヤエンドウ  サントウサイ サクランボ サメ サヨリ サワラ サザエ サラミ
        ザクロ  シロウリ ジュンサイ サクラエビ シカ
        シイラ シシャモ シタビラメ シマアジ シラウオ シャコ シチメンチョウ
        しいたけ  シシトウガラシ シソ シジミ シメジ シュンギク 
        スイカ スダチ スズキ スモークサーモン スッポン スキムミルク
         セロリ  セリ セイヨウナシ ジャガイモ  シシャモ 食パン
        スズキ ズイキ スプライト ズッキー二 スモモ
        ゼンマイ しょう油 ショウガ  ソバ ソラマメ
 そうめん

た行     タマネギ ダイコン タケノコ ダイズ タコ タイ タラ タチウオ ドジョウ
        タアサイ タカナ タカベ タチウオ タラノメ トビウオ  トウガン タラノメ
        タピオカ タイラギ タニシ タラコ タマゴ 
       チンゲンサイ トマト 豆腐  大豆 チコリ チーズ 中華めん チェリモヤ
       ツマミナ ツルムラサキ ツブ ツワブキ ツクシ ツクダニ テングサ
       トウミョウ トレビス  トウモロコシ トンブリ ドリアン
       豆乳 トビウオ トコブシ トリガイ 
      
な行     ナス ナシ  ナノハナ ナメコ ナマコ ネクタリン 納豆 ニンジン ニラ ニンニク  
         ニシン ニジマス 煮干 ネギ ノビル 
         ピーマン ブルーベリー
 ニガウリ 海苔 ノザワナ
             


は行     ハツカダイコン 発芽玄米 ハルサメ ハスカップ パパイア  ハゼ ハタハタ
       バカガイ 馬肉 ハモ ホウレンソウ ホッキガイ 
       ハクサイ ハマグリ ハム ハヤトウリ パスタ ピタヤ ピータン
       ヒラタケ ピーマン ヒラメ ヒジキ ビード ヒマワリの種  ヒラマサ ヒツジ
        ブルーベリー ブロッコリー フグ ファグラ 
        ブリ ビワ ヒョコマメ ピスタチオ フナ フカヒレ
        フキノトウ フキ ブドウ プルーン パセリ パイナップル パッションフルーツ
        バナナ ホタテ ホッケ ホウボウ ホキ ボラ 
ヘチマ ヘーゼルナッツ ベーコン

ま行    マッシュルーム マツタケ ミカン メロン モモ マイタケ マンゴー マス
        マンゴスチン マグロ マカダミアナッツ マツの実 ミツバ ミルガイ
       ミョウガ みりん干し 
       みそ  ミズナ ミナミダラ ムツ メジナ ヨーグルト もやし モロヘイヤ 
        メバル メルルーサ めん類
  モロコ モズク

や行     ヤマイモ  ヤツメウナギ ヤマメ ユルネ  ユバ ユズ ヨモギ ヨウサイ
        ヨーグルト
       
ら行     ライ麦  ライチ ライム ラズベリー リュウガン ラッカセイ りんご リョクトウ
        緑茶 紅茶 レンコン レモン レタス レバー ルバーブ

わ行     わらび ワカメ わさび ワカサギ

 
     
  

あ行

か行

さ行

た行

な行

は行

ま行

や行

ら行

わ行




















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 食材の選び方

 

あ行     アスパラガス  アシタバ アズキ アジ アナゴ 
        アボガド アサリ イチジク  イサキ ウメ オレンジ 
        イチゴ イワシ イカ  インゲンマメ ウナギ ウニ エビ オカヒジキ 
        エンドウマメ オクラ  アーモンド アポカド 

か行     かぶ かぼちゃ  カニ カキ カツオ カレイ  カリフラワー 寒天 
        キャベツ    カリン キュウリ ギンナン キウイ 
        キンメダイ 牛肉  豚肉  鶏肉  
        クルミ グレープフルーツ ごぼう コマツナ コメ  クレソン コンブ 
        ココア  ゴマ  ゴボウ  くり コマツナ 
        コンニャク 

さ行     サツマイモ サケ サバ サンマ サワラ  サトイモ  サヤインゲン 
        ジャガイモ 
        シイタケ シシトウガラシ しそ シメジ
        セロリ ショウガ  セロリ


た行     タマネギ ダイコン たけのこ  大豆  タコ タイ タラ タチウオ ドジョウ
        トビウオ 
        チンゲンサイ トマト 豆腐  

な行     ナス 納豆 ニンジン ニラ ニンニク  ネギ  
        ピーマン ブルーベリー
 にがうり にんじん 海苔 ナシ 
             


は行      ホウレンソウ ハクサイ ハマグリ 
        ヒラメ ヒジキ ブルーベリー ブロッコリー
        ビワ ブドウ パセリ ピーマン パイナップル
        バナナ ホタテ  


ま行     ミカン メロン モモ マイタケ もやし マグロ  

や行     ヤマイモ 

ら行     りんご レモン 

わ行     ワカメ


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