アズキ
の偏りも起きやすくなっています。健康な生活を維持するためにも、食べ物や食べ方に関する知識
も必要になってきます。かつて中高年以上の人に多かった病気なども今や子供や若い人達にも多く
見られるようです。代表的なものが成人病で、長年の偏った食生活などの習慣が、かさなって症状
がでてくるようです。日ごろの食生活の見直しや適度な運動など成人病には欠かせないものです。
これを機会に自分や家族はどういう病気になりやすいか、どのような食品を求めるかなども重要に
なってきますので、それぞれが持っている食材の効用、それを豊富に含む食品やビタミン剤、また
食材の選び方について紹介していますので、日常の食生活の管理にお役立てくださ。。
奇跡のハーブティー「ジェイソンウィンターズティー」がデトックス（解毒）効果でものすごいです。
世界７３ヵ国の人々に愛されて飲み続けられているハーブティー。
血液をキレイにすることで、自然に健康になれるそうです。
アズキ
アズキ
成分 ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。血中のコレステロールや
脂肪を低下する作用
効果 利尿作用・むくみ・二日酔いの改善・高血圧予防
あずきの特徴はカリウムを多く含んでいます。カリウムとは体内の余分な塩分を
排出しむくみや、利尿促進、高血圧予防に有効です。あずきの苦味成分である
サポニンには抗酸化作用がありガンや老化を予防してくれます。
調理のポイントはあずきはほかの豆類とちがい吸水性が高いので、水に浸すと
皮がさけてしまう為、水洗いしたらひたひたの水で煮る。ゆで汁は一度こぼすと
味がよくなります。
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