オクラ
の偏りも起きやすくなっています。健康な生活を維持するためにも、食べ物や食べ方に関する知識
も必要になってきます。かつて中高年以上の人に多かった病気なども今や子供や若い人達にも多く
見られるようです。代表的なものが成人病で、長年の偏った食生活などの習慣が、かさなって症状
がでてくるようです。日ごろの食生活の見直しや適度な運動など成人病には欠かせないものです。
これを機会に自分や家族はどういう病気になりやすいか、どのような食品を求めるかなども重要に
なってきますので、それぞれが持っている食材の効用、それを豊富に含む食品やビタミン剤、また
食材の選び方について紹介していますので、日常の食生活の管理にお役立てくださ。。
奇跡のハーブティー「ジェイソンウィンターズティー」がデトックス（解毒）効果でものすごいです。
世界７３ヵ国の人々に愛されて飲み続けられているハーブティー。
血液をキレイにすることで、自然に健康になれるそうです。
オクラ
オクラ
成分 カリウム・カルシウム・ビタミンB１・ビタミンC・B−カロテン
効果 動脈硬化予防・糖尿病予防・
B−カロテンや、ビタミンB１、ビタミンC、鉄、カルシウムがバランスよく摂取することができるので、疲労回復に効果がある。 オクラの表面のうぶげは塩でもむと取れる。オクラはいろいろな料理に使え、下湯してサラダにしたり、かつおぶしをかけ納豆と食べるなどまた生のまますりおろしてしょうゆで、食べる。
またえのき、長いも、オクラなどを一緒にいためウナギなどをいれていためるとスタミナ料理となり疲労回復、夏ばて防止によい。
旬は１０月〜１２月にも出回っている。
選び方は５〜６ｃｍで、切り口がきれいで、緑色が濃いもの。
あ行
か行
さ行
た行
な行
は行
ま行
や行
ら行
わ行